Развлекательный комплекс «Алтай Пэлас» вновь открыл двери для студентов нашего колледжа. 24 ноября выпускная группа профессии «Повар, кондитер» побывала на экскурсии в развлекательном комплексе.
Основная задача экскурсии – помочь студентам определиться с местом прохождения производственной и преддипломной практики и подготовить их к предстоящей трудовой деятельности.
Экскурсию по комплексу провел шеф-повар Дмитрий Владимирович Зубков. Ребятам показали ресторан, паб, караоке-бар, их познакомили с меню разных кухонь мира: европейской, русской и азиатской.
Студенты познакомились с устройством различных цехов, трудовыми процессами на кухне и специальным оборудованием. Так же шеф-повар провел мастер-класс для студентов по приготовлению пиццы, рассказал о нюансах и секретах ее приготовления.
Ребята были впечатлены, задавали много вопросов, среди которых - возможность прохождения производственной практики с дальнейшим трудоустройством по завершении обучения в колледже.