Экзамен успешно сдан!

Подробности: Опубликовано 24.06.2019 16:20; Просмотров: 3662

С 20 по 22 июня выпускная группа по профессии «Повар, кондитер» проходила государственную итоговую аттестацию в форме демонстрационного экзамена по стандартам Worldskills. Сегодня были озвучены итоги: 17 студентов сдали экзамен на «хорошо», 3 – на «отлично».

Это первый опыт сдачи в Республике Алтай демонстрационного экзамена в качестве государственной итоговой аттестации. Волновались все – студенты, преподаватели и мастера производственного обучения, готовившие их не один месяц, приглашенные независимые эксперты. Под прицелом камер видеонаблюдения с 8:00 до 20:30 шла работа в 2 смены.

Согласно заданию, выпускники приготовили горячие блюда из рыбы, холодную закуску – рулет из птицы, на десерт – эклеры. Во время приготовления блюд за студентами пристально наблюдали независимые эксперты. Они оценивали технологию приготовления, соблюдение санитарно-гигиенических норм в процессе работы. В дегустационной комнате эксперты оценивали вкусовые качества, а также стиль и креативность при оформлении блюд.

Сегодня студенты узнали свои оценки, поделились впечатлениями и эмоциями от экзамена. Председатель государственной экзаменационной комиссии Тарасенко Н.А. пожелала всего самого лучшего выпускникам, открытых дорог и профессионального роста.

Мы присоединяемся к поздравлениям, и желаем им успехов, здоровья и удачи на своем профессиональном пути.